Moeder van drie prachtige kinderen en vrouw van de beste man op aarde, Erik. Ik werd 7 jaar geleden verliefd op bakken en sindsdien heb ik nooit achterom gekeken. Tot dusver heb ik alles geleerd door duizenden vragen aan mijn moeder te stellen, vele YouTube filmpjes te kijken, veeeeel workshops te volgen en uiteraard door te oefenen, oefenen en nog meer OEFENEN!

Het bakken begon als een hobby. Ik bak nog steeds lekker in mijn eigen keuken, yep, thuis. Natuurlijk geeft het soms stress, maar met bakken ben ik helemaal in mijn element. Zeker als de taart bijna af is. De taart in elkaar zetten, decoreren….. dat is mijn favoriete moment, wanneer alles mooi wordt en een geheel, ahhhhh dat gevoel! Vaak heb ik de taart laat in de avond klaar, dan ben ik zo blij (!!!) Ik vind het dan lastig om in slaap te vallen. Ik loop soms nog 3 keer naar de koelkast om de taart te bekijken! Zo leuk vind ik het! 

Mijn taarten zijn niet alleen mooi, ze zijn ook erg lekker! Niet extreem zoet (wat veel mensen lekker vinden) en lekker luchtig.  Ik gebruik biscuit van binnen, geen cake (wat namelijk zwaar en snel vullend kan zijn). Over taarten kan ik blijven praten, maar dat ga ik hier verder niet doen :)

Heb je een (aan)vraag, laat gerust een berichtje achter!

Groetjes! Ola